Модель	CL52
Производительность, кг/ч	до 300
Скорость вращения, об/мин	375
Мощность, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм	640х350х360
Вес, кг	21

Овощерезки предназначены для тонкого измельчения и нарезки сырых и вареных овощей (картофель, свекла, морковь, помидор, огурец...) различной геометрической формы. Овощерезки удобны и безопасны в работе, гарантируют самое высокое качество нарезки овощей при множестве разнообразных форм и при этом сохраняют даже самую нежную структуру продукта. Овощерезательная машина CL 52 может быть использована на предприятиях общественного питания с числом посетителей до 400 человек в час. Корпус овощерезки выполнен из нержавеющей стали, что упрощает процесс санитарной обработки. Мощный двигатель (750 Вт) специально разработан для длительной работы с большими объемами продуктов. 2 загрузочных воронки: Одна большая воронка «Полная луна» (площадь 227 см2) для нарезки объемистых овощей, таких как капуста, картофель, салат-латук и т. д. Одна круглая воронка (Ø 58 мм) для длинных овощей и деликатной нарезки (например, томатов). Съемная панель предназначена для достижения оптимального результата нарезки (например, картофеля или томатов). Скорость вращения 375 об/мин идеально соответствует для нарезки нежных продуктов, овощных кубиков и фри. К данным моделям предлагается широкий выбор нарезных решеток. Это позволит вам создать новые виды оформления подачи овощей. Для обеспечения максимальной безопасности пользвателя эти модели оборудованы магнитной системой защиты, запатентованной компанией Robot-Coupe. Эта система приводит к остановке двигателя в момент открытия крышки или толкателя и предотвращает доступ к режущим частям при работающем устройстве.